SARAS CAFE & BRASSERIE サラス カフェ アンド ブラッスリー

여름에 딱 맞는 상쾌감 넘치는 한 접시입니다.

안에는 신선한 오렌지와 귤의 컴포트를 숨기고, 깔끔한 여러 종류의 감귤류에 허브와 향신료를 키운 특제 콘피츄르를 맞췄습니다.

마이어 레몬 소스와 깊은 커스터드 소스가 신맛과 단맛을 절묘하게 정리합니다.

농후한 크림 치즈 아이스와 루비 자몽의 박신신을 더해 바삭바삭 식감이 기분 좋은 파이프로 랜턴(아몬드의 구운 과자)과 레몬 칩을 장식했습니다.

별첨의 추격 레몬 소스로, 한층 더 상쾌한 향기와 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.